Kuidas olla loov juba olemasolevate retseptidega?
Retseptide katsetamine ei pea piirduma üldse sõna-sõnalt retsepti järgi kokkamisega. Minu arust see on nii põnev kui sulle on ette antud mingi retsepti idee ning siis sellest juhindudes saad luua kümneid erinevaid versioone sellest. Ja lõpuks kujundada enda maitsemeelele ja eelistustele just see ideaalne maitsete kooslus. Just seda tegin ka mina päris mitme jäätise retseptiga. […]
Kas jäätis valgupulbriga või ilma?
Minu raamatus on retseptid kõik loodud mingi konkreetse valgulisandiga. Kasutasin sõltuvalt retseptist kas siis valgupulbrit, valgujogurtit, valgupudingut või valgupiimakokteili. Mitmed valgulisandid on olulised jäätise maitselisandina. Näiteks karamellijäätises annab karamellipuding ja karamelli valgupulber jäätisele selle mõnusa eriti karamellise maitse. Ka mitmetes marjajäätistes, näiteks maasikajäätises ja mustsõstrajäätises olen kasutanud just selle maitsega valgujogurteid, et rõhutada koos marjalisandiga […]
Minu kaaluteekond ja kuidas Ninja CREAMi toetas minu treeninguid ja kaalulangust
Mu kaalunumber on elu jooksul kõikunud nagu Ameerika mäed. Enamasti on mu kaal olnud ca 70kg ringis, kuid kõikumine on olnud 50-75kg vahemikus. Õnneks mu kaal pole olnud kunagi liiga kõrge, küll aga on olnud ühes eluetapis liiga madal, millest varsti räägin lähemalt. Teismelisena olin pigem veidi suurem ning kaalunumbrist suurt ei hoolinud. Mulle meeldis […]
Miks Ninja Creami jäätised?
Tulekul